Кожен, хто береться відкривати чи керувати продуктовим магазином, незалежно від того, буде це гіпермаркет чи щось невеличке, має подумати про особливе обладнання. Воно допомагатиме зберігати та продавати продукти, що вимагають охолодження та дотримання певного температурного режиму. Залежно від виду продуктів (м’ясо, риба, морозиво тощо) вибирають і холодильне обладнання, яке має свої особливості та відмінності.
Різновиди торгових холодильних приладів
У продуктових магазинах та відповідних відділах гіпермаркетів встановлюють холодильне обладнання різних видів, кожен з яких має своє призначення, зокрема:
- Гірки — стелажі, у яких є бічні прозорі стінки, проте відсутні двері, та найголовніше — всередині у них є охолодження, яке потрібне певним видам продуктів (наприклад, зелені). З їх полиць покупці самостійно можуть брати товари, тому це зручний варіант холодильного обладнання для магазинів самообслуговування.
- Шафи — нагадують холодильник, але зі скляними дверима, що зручно для користування в магазині (моделі з глухими дверима використовують у складських приміщеннях). Таке холодильне обладнання може бути одно-, дво- та навіть тридверним.
- Вітрини — в них продукти знаходяться за склом, тому, щоб дістати бажаний товар, потрібно звертатись до продавця, але існують і такі моделі, де покупці самостійно можуть його підняти й взяти те, що хочуть.
- Камери — у такого обладнання є компресор для охолодження, а користуються ним зазвичай на складах.
Для заморожених продуктів використовують спеціальні морозильні ларі, які довго тримають холод, навіть якщо раптом відбудеться відключення електроенергії. Серед інших видів устаткування є також шафи шокового заморожування, барні холодильники, льодогенератори й не тільки.
Де придбати холодильне обладнання в Україні
Компанія Hold займається як продажем устаткування, так і його виготовленням за індивідуальними вимогами. Щоб замовити холодильну вітрину чи інше обладнання звертайтесь до її представників онлайн (через інтернет-магазин) або телефоном.
Придбати таке устаткування можна зручним способом — в кредит, розстрочку або оплатити всю суму одразу. Замовляйте на сайті вхідний дзвінок і менеджер з вами зв’яжеться, щоб надати необхідну інформацію та відповісти на запитання.